Torta di mele rustica
La torta di mele è un dolce famosissimo; un classico, che fa pensare ai tempi delle nostre nonne. A me, però, fa venire in mente una nonna in particolare: Nonna Papera, celebre personaggio dysneiano. La ricordate intenta a preparare – di continuo – le sue gustose apple pies che poi metteva a raffreddare sul davanzale della finestra (del tutto inutilmente, dato che appena sfornate le torte finivano nello stomaco del nipote Ciccio)? Oggi è proprio questa ricetta che voglio proporvi: la torta di mele rustica, conosciuta e preparata davvero in tutto il mondo. Caratteristico per il gusto e la semplicità, è anche un dolce piuttosto economico… che di questi tempi non guasta affatto, no!?
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